オクラの豚肉巻き
火を使わず電子レンジで作ることができるオクラ豚肉巻き！
キャベツサラダ
ダイエットメニュー、ゆで卵とゴマダレがキャベツと絡んでおいしいです。
材料 二人前
キャベツ
１／3個
卵
２個
きゅうり
１／２本
○マヨネーズ、すりごま、みりん
各大さじ１
○醤油、酢、和風だしの粉、昆布つゆ
各小さじ１
塩
適量
ハム、プチトマト
お好みで適量
キャベツサラダの作り方
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1
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キャベツを千切り、きゅうりはスライスして、それぞれ塩をふって水気をきる。卵をゆでてみじん切りにする。
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2
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キャベツ、ゆで卵、きゅうり、お好みの具材を混ぜて、合わせておいた○を和えて完成。
コツ・ポイント
きゅうりはギュッと絞って水気を切る。彩をよくするために、パプリカなど赤い野菜を入れる。
今回はハムを使用しています。
キャベツサラダの生い立ち
キャベツがたくさん余っていたので、たくさん食べられるサラダを作りました。
