豆腐とキャベツのお好み焼き « うつパパと新米ママの節約・貯金生活

豆腐とキャベツのお好み焼き

たまごなしのヘルシーお好み焼き。ダイエット中の方におすすめ(*^。^*)

材料

豆腐

１／２丁

キャベツ

１／3個

ネギ

あればお好みで

○薄力粉

大さじ２

○片栗粉

大さじ２

○塩こしょう

少々

○かつおだし（粉末）

４グラム

ごま油（サラダ油でもＯＫ）

お好みで適量

かつおぶし・マヨネーズ・ポン酢

お好みで適量

豆腐とキャベツのお好み焼きの作り方

1: キャベツとネギを細かく刻む。

2: １と豆腐、○の材料をよくかき混ぜる。豆腐は水切りせずに、そのまま入れる。

3: フライパンを熱し、ごま油を入れ、２の具を流しいれて、両面を焼く。

4: 両面が焦げ付けば完成。

コツ・ポイント

フライパンで焼いてひっくり返すときに崩れやすいので、慎重に！！また、皿を上手に使うときれいにひっくり返すことができます。

豆腐とキャベツのお好み焼きの生い立ち

ヘルシーの料理を考えてみました。

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